FaringeLa faringe es un tubo muscular membranoso, conectado con la cavidad oral o boca, a través de la garganta. La faringe, si se quiere, es una estructura anatómica partícipe tanto en el sistema digestivo como en el respiratorio. Justamente este tubo es el que lleva el alimento ya deglutido hacia el esófago. El proceso de transporte es muy simple: el paladar blando se retrae hacia arriba, la lengua empuja el alimento y la faringe se contrae llevándolo al mismo esófago. Es en ese punto que la epiglotis (una lámina cartilaginosa) cierra el canal de la laringe para que la comida no llegue a las vías respiratorias.
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